Con l’arrivo del freddo torna la voglia di cibi sostanziosi e ricchi di sapore: arrosti, zuppe, lasagne. Oppure gratin, come quello di oggi, a base di porri ed Emmentaler DOP. Un vero comfort food, che sa scaldare il cuore e la pancia, e al tempo stesso è vegetariano e con …
Categoria: A tavola!
Galette di grano saraceno con gorgonzola pere e noci
Ci siamo lasciati ad agosto con questi ghiaccioli cremosi ai lamponi e nel frattempo l’autunno si è affacciato alla nostra porta. È tornato il tempo di piatti più sostanziosi e robusti, e soprattutto possiamo di nuovo accendere il forno senza timore di squagliarci. E allora ho pensato di proporvi una …
Ecco la nuova rubrica “A tavola!”
Sotto il sole cocente di un pomeriggio d’agosto, l’amore per il mondo della cucina non si scioglie. Anzi, è con immenso piacere che vi presentiamo Alice: curiosi di scoprire chi è? Il bello del web è che si possono fare piacevoli incontri con cui confrontarsi, far nascere idee e creare …